Пищевая зависимость – настоящая проблема современного общества. Многие женщины особенно испытывают чувство вины и стыда из-за своего веса и неспособности «контролировать» свое питание. Но есть решения, помогающие избавиться от тяги к еде и эмоционального переедания, которые, наконец, могут добраться до глубинных причин пищевой зависимости и помочь вам исцелиться.
Проблема с пристрастием к еде и эмоциональным перееданием
Иногда можно получать удовольствие от еды. На самом деле, мы биологически устроены так, чтобы получать удовольствие от еды. Еда необходима для выживания (очевидно!), и природа гарантирует, что мы продолжаем искать и есть пищу, вознаграждая нас дофамином, когда мы это делаем. Но в некоторых случаях люди могут стать слишком зависимыми от еды для дофаминовой «фиксации», и может возникнуть пищевая зависимость.
Продукты, которые чаще всего ассоциируются с пищевой зависимостью, — это «очень вкусные» продукты, такие как сладкие, соленые и жирные продукты (особенно продукты с высокой степенью обработки).
Как остановить эмоциональное заедание
Эмоциональное питание может быть очень сложным. Еда — неизбежная часть жизни (нам нужно есть, чтобы выжить!), поэтому воздержание невозможно. Кроме того, еда должна приносить удовольствие! Но для некоторых людей еда может стать зависимостью. Вот некоторые из лучших способов разобраться в эмоциональных проблемах с питанием и улучшить свое здоровье.
Работа с основными физиологическими проблемами
В то время как эмоции часто играют роль в пищевой зависимости, физические проблемы также могут способствовать этому. Это хорошая идея, чтобы начать с физических причин, так как борьба с дефицитом в любом случае является хорошей идеей для общего состояния здоровья.
Соблюдайте диету, богатую питательными веществами
Если тяга к еде вызвана дефицитом питательных веществ или плохим питанием, убедитесь, что вы едите много микроэлементов (содержащихся во фруктах, овощах, а также продуктах животного происхождения, откармливаемых травой и пастбищами) — это отличный способ восполнить возможный дефицит и улучшить общее состояние здоровья. Если это не станет для вас основной причиной, вы все равно выиграете от более здоровой диеты!
Лекарства
Некоторые лекарства вызывают переедание и увеличение веса, что может запустить цикл эмоционального переедания. Часто можно переключиться на другое лекарство или более низкую дозу, чтобы уменьшить или устранить этот побочный эффект. Поговорите об этом со своим лечащим врачом.
Стресс
Наши тела биологически запрограммированы на тягу к сладкой, соленой и жирной пище, когда мы находимся в состоянии стресса (в конце концов, это высокоэнергетическая пища). Но при таком количестве хронического стресса, с которым сталкивается большинство из нас, эта реакция выживания может принести больше вреда, чем пользы. Уменьшите стресс, сделав уход за собой своим приоритетом каждый день. Выделите время для занятий физкультурой, часа в одиночестве дома или чего-то еще, что поможет вам расслабиться и восстановить равновесие .
Баланс гормонов
Стресс связан с гормонами в организме (стресс вызывает выброс кортизола), но другие гормональные дисбалансы могут иметь аналогичные последствия. Восстановление баланса гормонов важно для общего состояния здоровья и может помочь справиться с тягой к еде и эмоциональным перееданием. Вот несколько советов по естественному балансу гормонов :
- Ешьте много здоровых жиров. Организм не приспособлен к употреблению искусственных и сильно переработанных жиров. Придерживайтесь здоровых жиров, таких как (ненагретое) оливковое масло, кокосовое масло, оливки, авокадо и продукты животного происхождения, выпасаемые на пастбищах и траве.
- Уменьшите потребление кофеина и токсинов из окружающей среды — они могут вызвать проблемы с эндокринной системой.
- Высыпайтесь! – Пока тело спит, я усердно работаю, выводя токсины, восстанавливая клетки и вырабатывая гормоны.
- Занимайтесь спортом правильно. Людям с гормональным дисбалансом лучше сначала избегать интенсивных тренировок, пока гормоны не восстановятся. Хороши легкие упражнения, такие как ходьба и плавание.
- Сосредоточьтесь на балансе лептина. Лептин является основным гормоном, поэтому, когда он выходит из равновесия, нарушается и все остальное.
Следуя этим советам, вы также можете продолжить диету, балансирующую гормоны.
Измените отношение к еде
Многие эксперты говорят о пищевой зависимости и эмоциональном питании с точки зрения нашего отношения к еде. Если мы переедаем или испытываем эмоциональные проблемы с едой, у нас плохие отношения с едой. Но у Робба Вольфа другая точка зрения, он объясняет, что пищевая зависимость не связана с отношениями с едой. Вольф объясняет, что сосредоточение внимания на еде (и попытка контролировать его) не является решением проблемы.
Вместо этого мы должны выяснить глубинные эмоциональные причины, по которым употребление пищи вызывает привыкание. Таким образом, люди могут перестать зацикливаться на еде и вместо этого начать исцелять лежащие в основе эмоциональные триггеры.
Понимание тела
Многие люди испытывают глубокую вину за эмоциональное переедание, переедание или неспособность похудеть. Но Вольф объясняет, что нам нужно переформулировать это. Когда мы смотрим на человеческую историю и биологию, мы можем понять, что тело было создано для того, чтобы искать пищу и есть, когда она будет найдена (на случай, если другого шанса не будет).
В нашем современном обществе это становится проблематичным, потому что пища легкодоступна (особенно очень вкусная сладкая, жирная и соленая пища). Но если подумать, то те, у кого избыточный вес, лучше приспособлены к выживанию. Они способны сохранять некоторое количество калорий в своем теле на время голода. Зная это, мы можем начать осознавать, что наши тела на самом деле великолепны и делают именно то, для чего они предназначены. Тогда решение становится больше связано с работой с телом, а не просто сосредоточением внимания на ограничениях или стыде.
Здоровая диета
Очевидно, что здоровое питание важно для общего состояния здоровья, но оно также очень важно для борьбы с тягой к еде и эмоциональным перееданием. Как упоминалось ранее, диета с высоким содержанием питательных веществ — хорошее начало. Выбирайте настоящую пищу из здоровых источников, такую как высококачественный белок, много овощей, немного фруктов и полезные жиры. Широкий выбор цельных продуктов — лучший способ получить достаточное количество питательных веществ. Держитесь подальше от сильно обработанных, бедных питательными веществами продуктов.
После перехода на настоящую пищевую диету вам может потребоваться внести коррективы, основанные на нашей собственной биоиндивидуальности . Например, некоторые люди не переносят молочные продукты, бобовые, определенные виды фруктов и т. д. Углеводы — это компонент диеты, который люди сильно различают.
Как объяснил Робб Вольф в приведенном выше выпуске подкаста, низкоуглеводная или кетогенная диета может быть удивительной для одних людей и катастрофической для других. Это то место, где мы должны посмотреть на исследования и проделать некоторую работу, чтобы выяснить, сколько углеводов и какие углеводы заставляют нас чувствовать себя лучше.
Диетолог Стефани Додье объясняет, что углеводы играют роль в эмоциональном питании, но она рекомендует разное количество углеводов для разных людей. Додье рекомендует лучше узнать свое тело, чтобы понять, какое количество углеводов подходит именно вам. Эксперты обычно советуют начинать с количества углеводов на палеодиете и уменьшать их при необходимости.
Сделайте (здоровое) удовольствие частью повседневной жизни
Эксперты сходятся во мнении, что время от времени использовать еду в качестве удовольствия — это нормально, если только это не станет вашим единственным чувством удовольствия. Если вы чувствуете, что употребляете пищу исключительно для того, чтобы чувствовать себя лучше, возможно, пришло время заняться другими приятными делами. Прогулка, медитация, времяпровождение с друзьями, свидания с супругом , времяпрепровождение в одиночестве и просмотр любимого фильма — все это вы можете включить в свой день и неделю, чтобы «время на себя».
Поговорите с доверенным консультантом или терапевтом
Мы храним наши воспоминания в гиппокампе (который немного похож на губку). Мы используем эти воспоминания, чтобы быстро принимать решения о новых событиях в нашей жизни. Например, если в детстве вы упали и поцарапали колено, когда слишком быстро ехали на велосипеде, позже вы можете вспомнить об этом и подумать: «Мне следует притормозить». Если в детстве вас укусила собака, вы можете продолжать вспоминать об этом всякий раз, когда собаки рядом, и у вас может развиться страх перед ними.
